Yalla Trappan

Lunchrestaurang

I hjärtat av Rosengård, på von Rosens väg 1, kan du avnjuta våra luncher, tillagade av Fatma och Taghrid.

Lunchen serveras vardagar klockan 11.30 – 13.30.

Rätterna som serveras är Mellanösterninspirerade och vegetariska/veganska, förutom på torsdagar då vi lagar dagens rätt i vårt cateringkök. Då serverar vi kött, fisk eller fågel. Så länge vädret tillåter har vi en generös uteservering med prunkade grönska varifrån vi även använder egenodlade örter i matlagningen.
Självklart går det också bra att bara ta en kopp kaffe och en god kaka.

Veckans meny

vecka 38

◇ Måndag: Grönsaksomelett med gräddig svamp, grönsallad och rostad mandel

◇ Tisdag: Kryddig blomkålsgryta med koriander och pressad potatis

◇ Onsdag:Heta rotsaker med quinoa, rostade solroskärnor och grönärtscreme

◇ Torsdag: Kycklingbröst med ris och citron

◇ Fredag: Smördegsrulle med linser, potatis, tonfisk och sallad

veckans kaka

Kladdkaka – 15 kr

Yalla Trappans grundmeny

Förutom dagens rätt har vi en grundmeny. Den är tänkt som en alternativ buffé där du själv väljer dina favoriter. Grundmenyn är helt vegetarisk och baseras på säsongens råvaror.

Av våra 9 rätter så väljer du själv de 4 alternativ som faller dig bäst i smaken.

◇ Risofoul (ris med ärtor och rostad lök)

◇ Itch (bulgur med persilja, mynta, salladslök, olivolja, paprikapuré & granatäpplevinäger

◇ Panerad grillad aubergine/zuccini med vitlök & chili

◇ Fatajer (piroger med fetaost, chili och zatar)

◇ Ige (Äggrulle med koriander)

◇ Hummus (kikärtsröra med tahini och vitlök)

◇ Banadoura Hara (Fatmas libanesiska tomatröra)

◇ Picklade grönsaker (efter säsog)

◇ Fatush (blandad sallad med bröd som rostats med olivolja och sumak)

Det är vi som jobbar i restaurangen

Stäng meny

Vi använder cookies för att ge dig en så bra upplevelse som möjligt av webbplatsen.
Genom att fortsätta acceptera du att cookies används. Läs mer om cookies.