Föregående
Nästa

Catering

I den vackraste och mest inspirerande miljön vid Drömmarnas Hus på Rosengård
tillagar vi catering till företag och privatpersoner.

Våra bufféer kan anpassas efter olika typer av events, som till exempel
bröllop, student, firmafest och konferenser.

yalla trappan ställer om under Corona

Nu kan du beställa två olika Yalla-kassar:

  • Yallas Middagskasse med fantastiska smaker från Mellanöstern – ny meny varje vecka.
    Pris per person: 75 kronor.
  • Yallas Grillkasse- välj mellan kött eller vegetarisk. I kassen finns det även smakrika tillbehör och såser. Ny meny varje vecka.
    Pris per person: 125 kronor.

Middagskassen levereras inom Malmö på tisdagar och torsdagar, klockan 11-13 samt 15-17.
Grillkassen hämtas på Frölichs väg 4 i Malmö på fredagar klockan 13.00-16.30

Kontakta helena@yallatrappan.se för information och beställning.

Menyerna varierar efter säsong och tillgång till prima råvaror. Zeina, Fatme, Mona Taghrid och Leila lagar mat med ljuvliga dofter och smaker från Mellanöstern. Vi kan självklart anpassa innehållet efter eventuella allergier och specialkost.

Ring oss om du har några frågor: 0761 – 72 40 16. Om du vill beställa någon av våra bufféer gör du det via beställningsformuläret längre ner på den här sidan.

Här bedriver vi parallellt ett samarbete med Arbetsförmedlingen och Malmö stad med syftet att introducera fler kvinnor i arbetslivet med allt vad det innebär.

Yallas Middagskasse

Yallas Middagskasse är full av fantastiska smaker från Mellanöstern. Du får maten portionsförpackad i vår miljövänliga take away-förpackning av bagasse. Vi har en ny meny varje vecka.
Middagskassen kan hämtas/levereras på tisdagar och torsdagar under förutsättning att det inte är en röd dag.

Om du har frågor gällande middagskassens innehåll kan du kontakta Helena:
helena@yallatrappan.se
0720-908706

vecka 22

◇ Sötpotatiskompott med Yallas smaker

◇ Vitostgratinerad zucchini fylld med bönor och vitlök

◇ Slaw med röd pepparfrukt

◇ Råmarinerad morot med solros

◇ Yallas minipita

beställning

Pris per person:
75 kronor.

leverans och betalning

Middagskassen levereras inom Malmö på tisdagar och torsdagar, klockan 11.00-13.00 samt klockan 15.00 – 17.00.
Den levereras även till Ystad busstorg på torsdagar klockan 17.00-17.30. 

Du kan betala med Swish när du hämtar din middagskasse eller vid leverans. Yalla Trappans swishnummer är: 1234 66 00 15

Yallas Grillkasse

Yallas Grillkasse – du kan välja mellan kött eller vegetarisk. Du får maten portionsförpackad i vår miljövänliga take away-förpackning av bagasse. Vi har en ny meny varje vecka.
Grillkassen kan hämtas på fredagar under förutsättning att det inte är en röd dag.

Om du har frågor gällande grillkassens innehåll kan du kontakta Helena:
helena@yallatrappan.se
0720-908706

vecka 22

alternativ 1: KÖTT: Kycklingspett i marinad

alternativ 2: VEGETARISK: Halloumispett med grönsaker

◇ Potatissallad Tabbouleh-style

◇ Zucchinichutney med lök, vitlök och chili

◇ Het paprikasalsa med torkad aprikos, kanel och koriander

◇ Morotspuré med ingefära, citrus, sesam, vitlök och chili

◇ Glutenfritt bröd

beställning

Pris per person:
125 kronor.

leverans och betalning

Grillkassen hämtas på Frölichs väg 4 på Rosengård på fredagar klockan 13.00-16.30.

Du kan betala med Swish när du hämtar din grillskasse. Yalla Trappans swishnummer är: 1234 66 00 15

Libanesisk buffé

Denna smakrika buffé är skapad av Fatme och Zeina som har jobbat på Yallatrappan sedan 2010.
Njut av traditionella libanesiska rätter, en gammal kunskap som gått i arv från mor till dotter under många generationer.

◇ Samaka Hara (marinerad lax)

vegetariskt alt -Morotsbiffar med koriander

◇ Baba Ganousch med granatäpple

◇ Quinoa med säsongens grönsaker och solroskärnor

◇ Fattoush – libanesisk sallad med rostat arabiskt bröd

◇ Bakaat med grönsaker och chili

◇ Lubia Bezet (haricot vertes, färsk tomatsås med chili och vitlök)

◇ Libanesiskt bröd

5 – 9 personer:

255 kr/person

10 personer eller fler:

225 kr/person

Mingelbuffé

◇ Minifatajer med vitost och chili

◇ Dadlar med tahinisirap

◇ Rostade kikärter 

◇ Yallas fröknäcke

◇ Hummus med rödbeta 

Minst 10 personer:

125 kr/person

smörgåsar

◇ Yallas eget bröd med sallad, lagrad prästost och Yallas fikonmarmelad – pris: 45 kr/st.

◇ Yallas wrap med hummus, picklad rödlök, avokado, gurka, romansallad och rostade sesamfrön – pris: 55 kr/st.

◇ Kaffe eller te – pris: 20 kr/st

Beställ

Ring till vårt cateringkök för att beställa smörgåsar.

Telefon: 0761 – 72 40 16

fika

◇ Yallas chokladkaka med mandel och chili: 30 kr/bit
◇ Yallas morotskaka: 30 kr/bit
◇ Yallas Aprikosbar: 20 kr/st
◇ Yallas dadelbollar: 15 kr/st
◇ Yallas Makrouta: 15 kr/st
◇ Kaffe eller te: 20 kr/st

Beställ

Ring till vårt cateringkök för att beställa fika.

Telefon: 0761 – 72 40 16

hämta din beställning hos oss

hitta hit

Om du väljer att hämta din beställning är du välkommen till vårt storkök på Rosengård vid Drömmarnas Hus.

Frölichs väg 4
213 68 Malmö

Mejl: catering@yallatrappan.se
Telefon: 0761-72 40 16

beställning

beställ middagskasse

Middagskassen levereras/hämtas på tisdagar och torsdagar under förutsättning att det inte är en röd dag.

beställ grillkasse

Grillkassen hämtas på fredagar under förutsättning att det inte är en röd dag.

så här säger våra kunder:

Det är vi som jobbar med yalla trappans catering